日本一
美味しい魚が
育つ漁場
美味しい魚が
育つ漁場
島根県浜田市、浜田港沖の日本海は「カラヌス」という脂質の多いプランクトンが生息しており、このプランクトンを主食とするノドグロが豊富に生息しています。そのため、浜田港周辺のノドグロは非常に脂肪分が豊富で美味しさは格別です。
「極味」がお送りする
特選お歳暮6種
極味のどぐろ（特大）
一夜干し２枚セット
一夜干し２枚セット
冷凍のまま加熱するだけで、濃縮されたのどぐろ本来の美味しさを堪能いただけます。
9,000円（税込）
のどぐろ(大サイズ)
一夜干し 2枚セット
一夜干し 2枚セット
厳選した脂ののったのどぐろ！調理しやすいサイズの2枚セットです。
7,200円（税込）
選べる
穴子セット
穴子セット
厳選した大穴子の煮穴子・焼穴子から組み合わせ自由のセットになります。
5,980円（税込）
浜田の高級のどぐろ缶詰
華爛 -KARAN-
華爛 -KARAN-
300g前後の鮮魚で扱われるサイズの厳選した、のどぐろを一尾まるごと缶詰にしました。
12,000円（税込）
季節限定
のどぐろ鍋（2-3人前）
のどぐろ鍋（2-3人前）
贅沢に特大サイズの「のどぐろ」の切身とのどぐろ鍋の素（醤油）を使用したのどぐろ鍋セット。
6,500円（税込）
季節限定
あんこう鍋セット（2-3人前）
あんこう鍋セット（2-3人前）
島根県産あんこうの鍋セット！冬の贅沢な味わいをお楽しみください。。
4,980円（税込）
極味のどぐろ（特大）
一夜干し２枚セット
一夜干し２枚セット
冷凍のまま加熱するだけで、濃縮されたのどぐろ本来の美味しさを堪能いただけます。
9,000円（税込）
のどぐろ(大サイズ)
一夜干し2枚セット
一夜干し2枚セット
厳選した脂ののったのどぐろ！調理しやすいサイズの2枚セットです。
7,200円（税込）
選べる
穴子セット
穴子セット
厳選した大穴子の煮穴子・焼穴子から組み合わせ自由のセットになります。
5,980円（税込）
浜田の高級のどぐろ缶詰
華爛 -KARAN-
華爛 -KARAN-
300g前後の鮮魚で扱われるサイズの厳選した、のどぐろを一尾まるごと缶詰にしました。
12,000円（税込）
季節限定
のどぐろ鍋（2-3人前）
のどぐろ鍋（2-3人前）
贅沢に特大サイズの「のどぐろ」の切身とのどぐろ鍋の素（醤油）を使用したのどぐろ鍋セット。
6,500円（税込）
季節限定
あんこう鍋セット（2-3人前）
あんこう鍋セット（2-3人前）
島根県産あんこうの鍋セット！冬の贅沢な味わいをお楽しみください。。
4,980円（税込）
浜田にある
本物の美味しさを
伝えたい
本物の美味しさを
伝えたい
この想いから、極味（きわみ）が誕生しました。
日本海に面した浜田市には、その恵みによって自慢の「美味しい暮らし」があります。
とるひと、つくるひと、くばるひと。
このブランドは、同じ地域に暮らしながら、その思いを共有できる方々と一緒につくり育てています。この取り組みを通じて、山陰浜田の魅力の一端に触れていただければこの上なく嬉しいです。
鮮魚のプロが
見極め
仕込みのプロが
仕上げる
見極め
仕込みのプロが
仕上げる
極味では、島根県浜田市で定評のある「有限会社やなぎ水産」「株式会社シーライフ」と提携を結び、鮮魚の仕入れと仕込みを分けることで、それぞれの持ち味を最大限に活かした唯一無二の商品を開発。
その商品を私たち「極味」が皆様の元へお届けいたします。
のどぐろ
［ Nodoguro ］
肉厚でふっくらとした身に
脂の旨味がジュワッと広がる
贅沢な味わい。
どんちっち
アジ
［ Donchicchi - Aji ］
アジ
噛むほどに広がる旨味。
しっかりとした肉質ととろける脂が
「どんちっちアジ」の特徴。
しろいか
［ Shiroika ］
噛めば噛むほど溢れる旨味。
柔らかい身とコリコリ食感の吸盤は
晩酌のお供に最適。
のどぐろ鍋
［ Nodoguro-Nabe ］
のどぐろの切り身を鍋に入れて
上品な旨味が染みわたります。
〆は雑炊がオススメです。
あんこう鍋
［ Anko-Nabe ］
白身は低カロリー、高たんぱく。
栄養満点で海のフォアグラと
云われるあん肝もオススメです。
「極味」がお送りする
特選お歳暮6種
おすすめ商品
極味のどぐろ
（特大）
一夜干し２枚セット
価格
9,000円（税込）
冷凍のまま加熱するだけで、濃縮されたのどぐろ本来の美味しさを堪能いただけます。お好みで、大根おろし、レモン、ポン酢などでもお楽しみいただけます。
【 セット内容 】
・のどぐろ（アカムツ）一夜干し × 2枚 ［220～250g］
※黒箱梱包となります。
・のどぐろ（アカムツ）一夜干し × 2枚 ［220～250g］
※黒箱梱包となります。
【 オプション 】
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料風呂敷梱包
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料風呂敷梱包
のどぐろ
（大サイズ）
一夜干し２枚セット
価格
7,200円（税込）
厳選した脂ののったのどぐろ！調理しやすいサイズの2枚セットです。
【 セット内容 】
・のどぐろ（アカムツ）一夜干し × 2枚 ［150～180g］
※通常梱包
・のどぐろ（アカムツ）一夜干し × 2枚 ［150～180g］
※通常梱包
【 オプション 】
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱梱包、有料風呂敷梱包、のどぐろ追加（1枚2,200円）
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱梱包、有料風呂敷梱包、のどぐろ追加（1枚2,200円）
選べる穴子セット
煮・焼穴子から選べます
価格
5,980円（税込）
厳選した大穴子の煮穴子・焼穴子から組み合わせ自由のセットになります。
【 セット内容 】
※焼穴子・煮穴子から好きな組み合わせでお選びください。
・焼穴子 × 1尾（約200g）
・煮穴子 × 1尾（約200g）
※通常梱包
※焼穴子・煮穴子から好きな組み合わせでお選びください。
・焼穴子 × 1尾（約200g）
・煮穴子 × 1尾（約200g）
※通常梱包
【 オプション 】
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱対応、有料風呂敷梱包
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱対応、有料風呂敷梱包
お歳暮特別
華爛 -KARAN-
お歳暮
価格
価格
12,000円（税込）
贅沢に特大サイズの「のどぐろ」をまるごと一尾使用した缶詰。三つの部位で味を変え、カマ（頭）は唐辛子＆オイル、トロ（腹）は浜守の塩、テール（尾）は特製煮付の味でお楽しみいただけます。
【 セット内容 】
・缶詰 × 3缶［180g］
※通常梱包
・缶詰 × 3缶［180g］
※通常梱包
【 オプション 】
手書きメッセージカード無料、熨斗対応無料
手書きメッセージカード無料、熨斗対応無料
のどぐろ鍋セット
（のどぐろ2〜3人前）
価格
6,500円（税込）
贅沢に特大サイズの「のどぐろ」を切身することでのどぐろを存分に味わえる一品に仕上げました。のどぐろのアラ骨から旨みを抽出した特製の鍋の素でお楽しみください。
【 セット内容 】
〈のどぐろ鍋セット（2～3人前）〉
・のどぐろの切身1尾分 × 1パック［140～180g］
・鍋の素 × 2パック［のどぐろ醤油1パック 40g］
※通常梱包
〈のどぐろ鍋セット（2～3人前）〉
・のどぐろの切身1尾分 × 1パック［140～180g］
・鍋の素 × 2パック［のどぐろ醤油1パック 40g］
※通常梱包
【 オプション 】
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱対応、有料風呂敷梱包、有料のどぐろ切身追加（1尾分+3,500円）
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱対応、有料風呂敷梱包、有料のどぐろ切身追加（1尾分+3,500円）
天然あんこう鍋セット
（切身＆アラ2〜3人前）
価格
4,980円（税込）
あんこうを産地でさばくことでより鮮度のよい状態でお届けいたします。調理レシピも同梱いたします。有料であん肝を追加することでよりコクがでて、完成度が高まります。
【 セット内容 】
〈あんこう鍋セット（2～3人前）〉
・あんこう切り身＆アラ × 1パック［切身250ｇ アラ250ｇ］
・鍋の素（味噌） × 1パック［45g］
※通常梱包
〈あんこう鍋セット（2～3人前）〉
・あんこう切り身＆アラ × 1パック［切身250ｇ アラ250ｇ］
・鍋の素（味噌） × 1パック［45g］
※通常梱包
【 オプション 】
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱対応、有料風呂敷梱包、有料追加あん肝（100g）
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱対応、有料風呂敷梱包、有料追加あん肝（100g）
お歳暮
特典
1
手書きメッセージカード
当店スタッフが真心を込めて代筆させて頂きます。（ご購入時にメッセージ内容をご記入ください）
2
化粧箱
有料オプション：500円
通常箱から黒箱に変更致します。より高級感のある化粧箱でお届け致します。
3
風呂敷
有料オプション：600円
風呂敷に包むことで｢幸せを包む｣｢お付き合いを広げる｣といった験（げん）担ぎの意味がございます。
4
熨斗対応
表書き（御祝、御礼、内祝など）をご指定頂ければ各種対応致します。
5
全国送料無料
極味オリジナルの箱に入れてクロネコヤマト冷凍便でお届けさせて頂きます。
6
のどぐろ追加
セット商品にお好みの枚数分のどぐろを追加（1枚2,200円）頂けます。