ケンサキイカは、浜田市など石見地方ではマイカ/シロイカとも呼ばれています。
加熱しても身が硬くならず、甘味が強く上品な味わいが特徴。
浜田沖が好漁場であるため、浜田港にあがるものは、
甘味成分のもとである遊離アミノ酸の含有量が多く、
低脂肪・低カロリーでタンパク質も豊富です。
希少価値が高く、イカの中では最高級品。
干すことで甘みと香りが際立ち、食欲をそそります。
【名称】 シロイカ開一夜干
【内容量】 約70〜130g × ５枚
【原材料】 山陰浜田産シロイカ(剣先イカ)、食塩
【賞味期限】 約3か月
【保存方法】 要冷凍-18℃以下
【配送方法】 ヤマト運輸クール宅急便（冷凍）
【お召し上がり方】 冷凍のまま加熱してお召し上がりください（焼き方レシピ同梱）
【送料について】 ヤマト運輸クール宅急便（冷凍）にて配送
中国・四国・九州・関西地方 1,000円
中部・北陸地方 1,110円
関東・信越地方 1,220円
東北地方 1,440円
沖縄 1,770円
北海道 2,210円
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