のどぐろ一夜干し
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極味3種セット(のどぐろ×1・どんちっちアジ×2・シロイカ×2)
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極味3種セット(のどぐろ×1・どんちっちアジ×2・シロイカ×2)

贈り物におすすめ!
山陰浜田極味の人気3種を詰め合わせました。


『のどぐろ』

のどぐろ(別名アカムツ)は、脂ののりと身の柔らかさが特徴で、
「幻の魚」「白身のトロ」とも言われ、干物にすることでバランスの
良い旨味が引き出されます。
対馬から浜田沖にかけて脂質に富んだ甲殻類やプランクトン等が多数生息しており、
それを栄養源として成長しているため、浜田漁港に水揚げされるのどぐろは、
脂質含有量が非常に高く美味な高級魚として全国的にも高く評価されています。

 

『どんちっちアジ』

浜田港ブランド魚の一つで、アジの大トロと称される「どんちっちアジ」は、
4月から9月に旬を迎えます。一般的なアジの脂肪含有量の3倍にもおよび、
身はふっくら、そして艶やか。
天候・漁獲量・帰港時間を考慮した氷量調整など鮮度管理が徹底されています。
サイズも大きく見栄えもします。開き干しすることで旨味が凝縮され、
あぶるとこうばしい香りが漂い、脂がしたたり食欲をそそります。


『シロイカ』
ケンサキイカは、浜田市など石見地方ではシロイカ /マイカとも呼ばれています。
加熱しても身が硬くならず、甘みが強く上品な味わいが特徴。
浜田沖が好漁場であるため、浜田港にあがるものは、甘味成分のもとである
遊離アミノ酸の含有量が多く、低脂肪・低カロリーでタンパク質やタウリンも
豊富です。希少価値が高く、イカの中では最高級品。干すことで甘みと香りが際立ち、
食欲をそそります。

【名称】    極味3種セット(のどぐろ、どんちっちアジ、シロイカ)
【内容量】 どんちっちアジ開一夜干×2枚(110〜150g)、シロイカ開一夜干×2枚(100〜130g)ノドグロ開一夜干×1枚(150〜180g)、
【原材料】 浜田産どんちっちアジ(マアジ)、山陰沖産シロイカ(剣先イカ)、島根県産のどぐろ(アカムツ)、食塩、酸化防止剤
【賞味期限】 約3か月
【保存方法】 要冷凍-18℃以下
【配送方法】 ヤマト運輸クール宅急便(冷凍)
【お召し上がり方】 冷凍のまま加熱してお召し上がりください(焼き方レシピ同梱)

【送料について】ヤマト運輸クール宅急便(冷凍)にて配送
 中国・四国・九州・関西地方 1,000円
 中部・北陸地方 1,110円
 関東・信越地方 1,220円
 東北地方 1,440円
 沖縄 1,770円
 北海道 2,210円

【配達日に関して】
配達日を指定されない場合、ご注文確定の翌日から7営業日以内に発送いたします。
お振込みの場合は入金確認後の翌日から7営業日以内の発送となります。

お急ぎの場合等、ご要望がございましたらお気軽にお問合せ下さい。
出来る範囲内となりますが対応させて頂きます。
製造元 : やなぎ水産
価格 : 円(税込)
ポイント : 47
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この商品についてのお客様の声

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レビュー件数:7

評価

2021/08/04

匿名さん

たっぷりと脂がのっており白身のトロの名前に偽りなしですね。冷酒との相性も抜群でした。年甲斐もなく久しぶりに飲み過ぎてしまいました(笑)

評価

2021/07/20

岩手県さん

東北に住んでいるおばさんです。インターネットで干物を調べていると御社の綺麗なお写真を発見しました。早速注文させていただきます。

評価

2021/07/13

nd3596さん

とても美味しかったです。
のどくろ、アジ、イカとどれも大満足!
特にアジは脂がのって最高でした。

評価

2021/07/12

中村真由さん

浜田市在住です。
友人へのお中元用として購入しました。
三種類入って値段も手が出しやすい感じですね。
贅沢を言えばどんちっちカレイもあれば良かったなって思いました。ご検討ください。

評価

2021/07/12

しんいちさん

太平洋側の千葉に住んでいますが
日本海の魚は美味しいですね。

評価

2021/07/05

広島在住さん

この度は、両親へのお中元用に購入させて頂きました。両親ともに魚が好きなので喜んでもらえたら嬉しいです。

評価

2021/07/05

さかな大好きさん

大変美味しく頂きました。やっぱりどんちっちアジは脂のノリが違いますね!

1件〜7件 (全 7件)